キムチラーメン鍋 レシピ・作り方

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はぎっち☆
キムチのアミノ酸がいい仕事してくれます。

材料(3,4人分)

にら
1束
もやし
1/2袋
にんじん
1/2本
ネギ
1本
キムチ
120gくらい
とりももにく
250gくらい
顆粒の鶏がらスープの素
小さじ2
しょうゆ
大匙1
400ccくらい~
サラダオイル
適量
食べるラー油
好みで適量
なべ用ラーメン
2袋

作り方

  1. 1
    キムチを一口大にきり、なべにサラダオイルを熱していためる。
  2. 2
    かおりがでたら、一口大にきった鶏肉の表面の色が変わるくらいまでいため、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、短冊に切ったニンジンを入れて煮込む。
  3. 3
    なべ用ラーメン、斜め切りのネギ、3センチ幅のにら、もやしを入れて煮る。最後に食べるラー油をたらして完成。

おいしくなるコツ

ラーメンなしの、普通のキムチ鍋でも。キムチはいためてこくアップ。

きっかけ

寒の入りに

公開日:2012/01/12

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋
料理名
キムチラーメン鍋

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はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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