激うま！！とろけるカブのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をつけたまま１つを３～４切れにする。くきの部分は洗って、５～６cmの長さにカットする。

2. 2

   鍋でひき肉をいためる。

3. 3

   水、ほんだし、しょうゆ、お酒、砂糖を加えて沸騰させる。

4. 4

   沸騰したらカブを加えてコトコト煮る。カブに味が染みたらカブの葉の部分を加えて、しんなりしたら一度火を止める。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えて再度軽く火にかけたら完成。