クレージーソルトでハーブチキンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300ｇ
- クレージーソルト 適量
- 粒コショー 適量
- から揚げ粉の素 適量
- 付け合せ 適量
- 基本のガーリックオイル 大さじ１
作り方
- 1 鶏もも肉はクレージーソルト・ペッパーミルで挽いた粒コショーをふりかけ、から揚げ粉をまぶす。
- 2 フライパンにガーリックオイルを熱し、もも肉の皮面から焼く。薄っすらこげ色が付いたら、裏返し蓋をして弱火で10分焼く。
- 3 １０分したらキッチンペーパーでフライパンの油をふき取り、皮面をパリパリになるまで蓋をとって焼く。
- 4 食べやすい大きさに切って漬けあわせを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンソテー
ピコちゃん3960
静岡県三島市で「キッチンピコちゃん」という洋食屋を経営しています♪美味しいものを食べるのが大好きで、今まで食べ歩いて美味しかったお料理の再現や、美味しく出来たお料理をご紹介していきたいと思います♪
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