下ごしらえをしっかりすることにより、臭みは消えます。調味料も合わせておくことによって、強火でさっと炒めニラのシャキシャキ感がなくならないようにします。
低カロリー・高タンパク質のニラレバは、ダイエットにも良し、抜け毛予防にも良いと言われてます。
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