旨ネギ冷奴 レシピ・作り方

旨ネギ冷奴
□うみ□
□うみ□
ネギの青い部分で無駄なくおいしい冷奴。。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • 長ネギの青い部分 薄めの輪切りにして1カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ○いりゴマ(白) 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1/2
  • ○醤油 2~3滴

作り方

  1. 1 ネギの青い部分は薄めの輪切りにして耐熱容器に入れ、鶏がらスープの素を混ぜる。ラップしてレンジ(600w)で1分加熱し、○を加え混ぜる。
  2. 2 お好みによって、熱いまま・冷まして豆腐にのせる。

きっかけ

ネギの青い部分を使いたかったので。

おいしくなるコツ

ラー油や一味を加えてもピリッとして美味しいです。 豆腐は絹でも木綿でも、お好みで。

  • レシピID:1630002003
  • 公開日:2011/08/10
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴
□うみ□
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つくったよレポート(9件)

  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/02/24 20:14
    旨ネギ冷奴
    こんばんは・・・・・生姜も少し入れました。ネギの香りがとっても良いですね。レシピありがとうございました(#^.^#)
  • chamxx
    chamxx
    2018/04/02 19:22
    旨ネギ冷奴
    お皿のまんまですいません。
    もう何度もリピしてます!
    私はネギが食べられないのですが、家族にとても好評だったので味見したら、めちゃくちゃ美味しかったです!!
  • ぽよっちぷーちゃん
    ぽよっちぷーちゃん
    2017/04/14 14:27
    旨ネギ冷奴
    ネギが少なくてすみません!
    少し暖かくなってくると、冷奴が食べたくなりますね♪ネギとごま油の風味があっさり冷奴に合いますね!とっても美味しかったです(*^^*)
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2015/08/28 23:52
    旨ネギ冷奴
    ありがとうございます。
    またお世話になりました。
    右下がそれなんですが、
    やはりこれが美味しいですね。

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