簡単スペイン料理～焼き野菜のマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス 2本
- 赤ピーマン 2個
- ワインビネガー 大さじ4
- オリーブ油 大さじ4
- 塩 少々
作り方
- 1 ナスを弱火のグリルで火がとおるまで焼いて、皮をむいて、手で食べやすい大きさに裂く。
- 2 赤ピーマンを弱火のグリルで皮が焦げるまで焼いて、皮をむいて種を抜き、手で食べやすい大きさに裂く。
- 3 ワインビネガー、オリーブ油、塩を加え、マリネにする。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
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エリーネサールック！
近所のスーパーで売っている材料で外国の家庭料理を作ろう！
というエセでフェイクな世界のレシピ集です。
サイトもありますのでヨロシク！
http://www.geocities.jp/eline_saglik/
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