白菜と豚挽肉の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1.5～2cm幅くらいに切る。
   フライパンに油をひき、挽肉を炒める。

2. 2

   挽肉の色が変わったら白菜を入れ、軽く炒めて蓋をし、蒸し焼きに。

3. 3

   白菜がしんなりしたら、調味料を入れる。
   白菜から出る水分がスープとなるので、はるさめをそのまま入れる。（はるさめが長ければキッチンばさみで切る）

4. 4

   はるさめがスープを吸ったら完成。