ちょっとあると嬉しい、ごぼうとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗って、細切りにし、水に5分程度さらしたら、水気を切っておきます。
   にんじんも細切りにしておきます。

2. 2

   鍋にサラダ油とごま油を熱し、ごぼうを加えます。
   ごぼうに油が回ったらにんじんを加えてさらに炒めます。
   にんじんがしんなりしたら、調味料を加え、煮汁がなくなるまで炒めます。

3. 3

   器に盛り、ごまをふります。