小エビの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 桜エビ又はアミエビ（乾物） 20～30ｇ
- 衣
- 小麦粉 50ｇ
- 水 60～70ｃｃ
- 溶き卵 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 小麦粉、水、溶き卵、塩コショウを混ぜ衣を作る。
-
2
ボールに小エビ、衣をスプーン１～2杯、入れ混ぜる。
（１個分の分量） - 3 混ぜ合わせたものをスプーンで熱した油にいれ、５分くらい揚げる。
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