丸ごとカブのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 カブの茎を切り離し、皮をむいて4等分に。
- 2 葉は3ｃｍくらいに、長葱は1ｃｍくらいに切り、別に置いておく。
- 3 油を薄く敷き、ベーコンを炒める。
- 4 水300ｃｃと固形コンソメを入れ、①のカブを入れ煮る。
- 5 くしがスッとさせるか確認し、葉の部分と長葱を入れてひと煮立ちさせ、塩・コショウで味を調える。
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