裸のコロッケ ★ 手抜き (;^_^A レシピ・作り方
材料(4人分)
- 皮をむいたじゃがいも 300g
- 塩 小1
- 水 大2
- クリームチーズ 30g
- 油 適量
作り方
-
1
ジャガイモは
1cmくらいのみじん切りに -
2
耐熱皿に
ジャガイモ 水 塩をいれて
ラップして
レンジ500W 5分加熱 - 3 フォークでつぶす
-
4
ラップでジャガイモ8等分くらい
を
一度 手のひらでぎゅぎゅっとつぶします - 5 つぶして平らな状態に
- 6 チーズを入れて包みます
- 7 こんな感じに
-
8
油で揚げます
揚げるというか
ケチって油多目で焼くという感じでも十分できます -
9
我が家では このまま食べていますが
お好みでケチャップなどもオススメです
きっかけ
衣をつけるのが面倒だったので(汗)
おいしくなるコツ
つなぎを使わないので ジャガイモをぎゅっとつぶさないと バラバラになってしまいます。 中に入れるチーズは そのとき家にあるものにしているので 6Pチーズとかでも とても美味しいです
- レシピID:1630001163
- 公開日:2011/04/03
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも料理
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子供が大好きな味です