新ジャガイモとニンニクの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 小粒12個
- ニンニク 3片
- オリーブオイル 大２
- 塩 少々
作り方
-
1
ジャガイモはよく洗って皮付きのママ半分に切ります。
ニンニクは縦に薄切りにします。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけます。弱火でニンニクの香りがしてきたら中火にしてジャガイモを入れ油が絡まるように炒めます。
-
3
蓋をして弱火にし、10分蒸し焼きにします。途中で裏返しして下さい。
強火にして、こんがりとさせます。塩をふって出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 新ジャガイモとニンニクの蒸し焼き
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ベーコン入れてもおいしいです。