☆食べ過ぎ注意です、ハニーローストナッツ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
- くるみ 50g
- アーモンド 50g
- バター 10g
- はちみつ 20g
- グラニュー糖 5~10g
- 塩 少々
作り方
- 1 コーティング加工されたフライパンにくるみとアーモンドを入れ、じっくりと炒ります。
-
2
いったん、フライパンからナッツを取り出し、バターとはちみつを入れ、弱火で煮詰めます。
ふつふつと小さい泡が出てきたらナッツをフライパンに戻し、手早くからめます。 -
3
火を止めてからグラニュー糖をまぶし、お好みで塩を振ります。
作ってすぐに食べるとカリカリ感がないので、しっかりと冷ましてくださいね。
きっかけ
外国のお菓子にありそうな組み合わせで作ってみました。
おいしくなるコツ
焦がさないように注意してくださいね。火加減はずっと弱火です。 ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしてもおいしいです。
- レシピID:1630000906
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- ハニーローストナッツ
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ああ、困った。