気合いだ～っ！の日はトンカツde勝つ！ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 豚ロース肉ブロック 500g
- パン粉 適量
- タマゴ 2個
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
我が家は小麦粉ナシで
卵で衣を二重付けします
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2
肉を好みの厚さに切り
少し塩コショウしておく
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3
溶き卵を付ける
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4
パン粉を付ける
-
5
心許ないので
衣は二重に付けます
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6
170度くらいの油で揚げる
衣が色づいて浮いてきたらOK
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7
ザックリ大きめに切って
お皿に盛ったら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 我が家風トンカツ
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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Azukiぱん2011/03/16 09:59
小麦粉無しでも美味しく出来ました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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家族に気合いを入れると同時に自分にも気合い
揚げ物がんばるど～っ！