morimori野菜炒めあんかけ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
きゃべつ、玉葱を切ります。（にんじんは短冊切りで。）
豚肉は本当に少しだけよういします。なくても大丈夫です。 - 2 フライパンに油をしき、玉ねぎを軽く炒め次にニンジンを入れます。なじんだら、きゃべつをいれます。
- 3 きゃべつをいれたら少し水を入れて蓋をして蒸します。
- 4 野菜から水がでてきたら、鶏がらスープの素とと塩を入れます。ここできざんだネギとモヤシをいれます。
- 5 全体をまぜて、もやしがしなりとしてきたら水で溶いた片栗粉を回しいれます。
- 6 とろっとなったら完成です。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒めあんかけ
ミュウタントＹ
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tatatann2011/10/05 10:27
にんじんが無くてピーマン入りです。寒い季節にも冷めにくくていいですね。
レシピへのコメント
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今回はシンプルに塩のみ味付けで仕上げました。