シャキシャキえのきの卵焼き（ゆかり風味） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
えのきは石附を落とし、長葱は千切り。耐熱容器にえのき・長葱を入れラップしてレンジで40～50秒加熱。ゆかりと卵を加えよく混ぜる。
-
2
フライパンにごま油を熱し卵液を流し入れる。菜箸などでまんべんなく広げ、中火弱～弱火でお好みの形に焼く。食べ易く切って盛りつける。
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「ゆかり」だけの簡単味付け。
棒状に焼いて切りお弁当にも♪