えのきと葱の塩辛バター レシピ・作り方
材料（小鉢2人分）
- えのき 小1袋（100g）
- 長葱（青い部分もOK） 1/2本
- 塩辛（イカ） 大さじ2
- バター（マーガリン可） 10g
作り方
-
1
えのきは石附を除き長さを半分に切る。長葱は縦半分にしてから斜め薄切り。フライパンにバターと長葱を入れ中火弱でしんなりするまで炒める
- 2 えのきを加ええのきがしんなりするまで炒め、塩辛を入れてさっと炒め合わせる。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 炒め物
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ささっと炒めていつもと違うおつまみに♪
（もちろんご飯にも合います）