フライ後のお楽しみ小鉢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン（緑でも赤でも） ２個
- しめじ 1パック
- フライを揚げた後の油 たっぷり
- ストレートめんつゆ 適量
作り方
-
1
フライや とんかつの後
パン粉が 残っている油に
ピーマン・シメジを入れて 素上げ
-
2
加熱したら キッチンペーパーで 油を切る
このとき パン粉もついてくる
-
3
めんつゆを ヒタヒタに
-
4
３０分くらいつける
我が家では 夜トンカツやフライにして
その油がまだ高温のうちに3まで作っておき、味をしみこませ朝やお弁当に
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン・きのこの煮びたし
riograndetmk
ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
食べた後の種を庭に蒔いたら（というか 生ゴミを埋めていたら）
全く何もしてないのに
色々と 食べられるものが育ってきて
（上の画像は 2010夏 収穫した野菜さんたちです♪）
家計 だいぶ助かっています
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