ちょっぴり豪華に☆鶏肉入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は北海道白糠町のふるさと納税返礼品じゃがいも（さやあかね）を使用します。

   

2. 2 皮を剥いたじゃがいもを一口大に切り、ひたひたの水（分量外）で茹でる。

   

3. 3 鶏肉をラップに包んで1分半レンジにかける。

   

4. 4 ひっくり返して1分〜1分半レンジにかける。

   

5. 5 じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて潰す。

   

6. 6 4の鶏肉を割きながら入れる。

   

7. 7 塩こしょう、塩、マヨネーズを入れる。

   

8. 8 輪切りにしたきゅうりを入れる。

   

9. 9 コーンを入れて混ぜたら出来上がり。