塩サバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバの表面の汚れやドリップをキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   ポリ袋に酒としょうがチューブを入れて混ぜ合わせる。
   塩サバを入れて酒が染み込むように和えて、空気を抜いて袋を締め、30分冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   オーブンを200度に予熱しておく。
   鉄板にクッキングシートを敷いて塩サバを並べる。
   （皮目を上にして）
   中まで火が通るまで焼いたら出来上がり。