スイートポテトフレンチフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 200g
- 塩 少々
- ココナッツオイル 大さじ3
作り方
- 1 さつまいもをスティック状にカットする
- 2 フライパンにココナッツオイルを敷き、温める
- 3 油が温まってきたらカットしたさつまいもを入れ、半透明になるまで揚げ焼きをする
- 4 さつまいもが半透明になるまでなったら、ペーパーの上に広げてお好みの量の塩をふりかけて完成
きっかけ
海外のフレンチフライはさつま芋が選べると知り、食べたくなった。
おいしくなるコツ
お塩にこだわると良いです。私はモロッコ産のピンクソルトでいただきました。
- レシピID:1620036913
- 公開日:2022/09/28
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