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ピリ辛！肉味噌豆腐レシピ・作り方

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約10分
100円以下

あと一品！！！って時に助かる一品です^_^

材料（2人分）

豆腐（絹、木綿どちらでも）: 1/2丁

鶏ひき肉: 100g

長ネギ: 10センチ

玉ねぎ: 1/4

えのき: 1/2房

⭐生姜: 1かけ（すりおろす）

⭐味噌: 大1.5

⭐酒: 大1.5

⭐砂糖: ひとつまみ

⭐醤油: 小1

⭐鷹の爪: 2つまみ（お好みで）

⭐味の素: 1つまみ

水菜: 2房

ごま油: 大1

ミニトマト: 1個

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作り方

1

ごま油大1フライパンにひき、鶏ひき肉を炒めます。
半分くらい炒めたら、玉ねぎ、長ネギをみじん切りにし、えのきも2センチほどにカットし炒めます
2

⭐の調味料を全てフライパンへ投入！！
汁気が飛ぶまで炒めます！！
3

水菜を3センチにカットし、お皿に盛り、豆腐をスプーンですくい、水菜の上へ盛り付けます^_^
4

そして、汁気が飛んだ先ほどの肉味噌を豆腐の上へ乗せ、ミニトマトを飾ったら完成です^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのがお好みの方は鷹の爪を少し多めにいれると、ピリッと辛くておいしいです^_^

きっかけ

少しおかずが足りないかな？って時に出すと満足感アップです^_^

公開日：2022/06/28

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カテゴリ: 肉豆腐その他のヘルシー食材肉味噌

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KUREMAMMY めんどくさいことが大嫌い…(　ﾟдﾟ)笑おいしい！簡単！早い！が嬉しいです^_^

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