豆腐とカニカマの卵とじ レシピ・作り方
![豆腐とカニカマの卵とじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/175db0ccff8ada53250089786e1e8bab0db690e4.43.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 豆腐 320g
- カニカマ 75g
- 卵 3個
- かいわれ大根(飾り用) 3つまみ(好みの量)
- 水 200ml
- 粉末カツオダシ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
豆腐はサイの目に切り、カニカマは手でさく。水、カツオダシ、カニカマ、豆腐を鍋に入れ沸騰させ、沸騰したら醤油を加える
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2
手順1が沸騰したら、溶き卵をつくり回しかける。
卵が固まるまで強火で沸騰させたままにし、絶対に混ぜたりしない。 -
3
卵がかたまったら、かいわれ大根を散らす
関連情報
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amaama2462022/06/01 18:57カイワレ大根の代わりに、きざみのりを散らしました。簡単でした。