豆腐とカニカマの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 320g
- カニカマ 75g
- 卵 3個
- かいわれ大根（飾り用） 3つまみ（好みの量）
- 水 200ml
- 粉末カツオダシ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
豆腐はサイの目に切り、カニカマは手でさく。水、カツオダシ、カニカマ、豆腐を鍋に入れ沸騰させ、沸騰したら醤油を加える
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2
手順1が沸騰したら、溶き卵をつくり回しかける。
卵が固まるまで強火で沸騰させたままにし、絶対に混ぜたりしない。
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3
卵がかたまったら、かいわれ大根を散らす
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えみちゃん(^^)
主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。
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amaama2462022/06/01 18:57
カイワレ大根の代わりに、きざみのりを散らしました。簡単でした。
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