鍋で手軽に温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵が浸かる程度の水を入れ、強火にかけ、沸騰させる。

   

2. 2 グツグツ沸騰したら、火からおろし、冷蔵庫から出した卵をそっと入れる。

   

3. 3 タイマー12分スタート。
   蓋はしません。
4. 4 12分後、取り出し、しっかり冷やす。
   保冷剤をつかうと早く冷ませます。

   

5. 5 卵を割り、スプーンで白身を取り外します。

   

6. 6 だし醤油をかけて頂きます。、