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舌平目のムニエル! レシピ・作り方

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クーピたん

舌平目を沢山頂いたので!

材料（3人分）

舌平目: 3枚

塩、コショウ: 少々

小麦粉: 大さじ2

オリーブオイル: 大さじ1〜2

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作り方

1

舌平目はキッチンペーパーで水分を取り、塩、コショウしておく!
2

(1)に小麦粉を振る!(余分な粉ははたいておく!)
3

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて(2)を入れ両面コンガリ焼き目がついたら出来上がり!
4

タルタルソースで召し上がれ!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を良く取る!下味の塩、コショウをしっかりする!

きっかけ

沢山頂いたので!

公開日：2021/08/02

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関連情報

カテゴリ: その他の魚料理

料理名: 舌平目のムニエル!

このレシピを作ったユーザ

クーピたん花と犬、猫、菜園で毎日バタバタしています。一年中漬物や味噌等等何かしら作っています。ゆっくり投稿していきます!お楽しみに!

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