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今日の味噌汁2021.5.9 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cyoboco
今日の味噌汁です。
材料(6-12人分)
新玉ねぎ
1個
こんにゃく(板状)
100g
大根
200g
大根の葉っぱ
1本分
人参
2本
油揚げ
2枚
だしパック(かやのや)
1パック
水
1200ml
味噌
大さじ5
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作り方
1
新玉ねぎを一口サイズに切って鍋へ
2
こんにゃくも一口サイズに切って鍋へ
3
大根の葉っぱも一口サイズに切って鍋へ
4
大根本体も一口サイズに切って鍋へ
5
人参も一口サイズに切って鍋へ
6
油揚げも一口サイズに切って鍋へ
7
だしパックは袋を開けて中身を鍋へ
8
水を加えて強火で煮込みます。
沸騰後、吹きこぼれない程度に火を弱めて4分ほど煮込みます。
9
最後に味噌を溶かして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こんにゃく残ってたの忘れてた。。
公開日:2021/05/09
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