安いお肉でも柔らかステーキ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ステーキ肉 350g
- 玉ねぎレタスサラダ 1/2袋
- 牛脂 1個
- 玉ねぎドレッシング 30cc
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
肉の両面を包丁の背を使って縦横斜めに叩く。
-
2
両面に塩こしょうを振る。
-
3
熱したフライパンに牛脂をとかし、ステーキを入れて蓋をして2分焼く。
-
4
裏返して2分焼く。
-
5
器に玉ねぎレタスサラダを盛り付ける。
- 6 肉を食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。
- 7 玉ねぎドレッシングを回しかけたら出来上がり。
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紅蓮華
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