さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さばは皮目にバッテンを入れ、熱湯をかけて霜降りにします。
余談であるが、バッテン入れることを「抜刀斎する」と言ってたお魚捌く系YouTuberを見てなるほどなと思った次第。
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2
フライパンに水とさばを入れ、中火で沸騰するまで加熱。
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3
火を弱めて＊を入れ、落し蓋(アルミホイルで可)をして20分煮ます。
味が染みたら完成。
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- 料理名
- さばの味噌煮
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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