豆腐でヘルシー ☆オムライス？のようなリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉と玉ねぎは薄くスライスする。

   

2. 2 鍋に水、コンソメ、鶏肉、玉ねぎを入れて火にかける。

   

3. 3 鶏肉に火が通ったらご飯と豆腐1/4丁を崩しながら入れ、数分煮詰める。

   

4. 4 ボールに豆腐1/4丁を崩しながら入れ、おからパウダーも入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 卵を割り入れ塩コショウし、混ぜる。

   

6. 6 熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れる。

   

7. 7 まわりに火が通ってきたら菜箸でかき混ぜ半熟状にし、火を止める。

   

8. 8 3にケチャップと塩コショウをしてチーズを入れる。

   

9. 9 器に盛り付け、卵を乗せ、パセリを散らして出来上がり。