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なすと鶏ひき肉の雑炊 レシピ・作り方

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紅蓮華
風邪で食欲のない時に。

材料(2人分)

冷凍なす
100g
鶏ひき肉
60g
豆腐
1/2丁
ご飯
茶碗1杯分
ダシ
少量
味噌
大さじ1〜2
200cc
冷凍ねぎ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水とダシを入れ、火にかける。
  2. 2
    なすと鶏ひき肉、ご飯も入れて数分煮詰める。
  3. 3
    豆腐を崩しながら鍋に入れて味噌を入れて混ぜる。
  4. 4
    器に盛り付けねぎを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌の量で味を調節して下さい。

きっかけ

子供が風邪で食欲がなかったから。

公開日:2020/08/07

関連情報

カテゴリ
なす全般胃に優しい・消化に良い料理鶏ひき肉絹ごし豆腐雑炊

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紅蓮華 簡単レシピから手の込んだレシピまで写真付き(作り方)で掲載してます( ^ω^ ) みなさんからのつくったよレポートとても励みになります! 難しいレシピ、リピレポ以外は上限超えても家にある材料でお返しレポに伺います٩( 'ω' )و 美味しいご飯&お菓子作り頑張ります(╹◡╹)♡ Instagramも見て下さいヾ(๑╹◡╹)ノ" ユーザーネーム rakutennogurenge

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