豚ロースと筍とにんにくの芽で簡単美味しい炒めもの＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は1センチ幅の細切りにする。豚ロース肉に片栗粉を少々まんべんなく絡ませる。
   〈たれ〉の調味料を合わせる。

2. 2

   フライパンを熱して油をひいて、豚ロース肉を加えて少し焼き目がつくまで炒める（いじりすぎないように、少し放置するくらいの感じで）。

3. 3

   にんにくの芽と筍を加え、豚肉の油を全体に絡むように炒め合わせる。
   〈たれ〉を加えてしっかり炒めていく。
   
   ☆焦げないように注意してください

4. 4

   にんにくの芽と筍にしっかり味がついたら火を止める。