玉ねぎがあまーい炒飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎ、たくあんはみじん切りにし、えごまの葉の醤油漬けは（大きければ半分にして）千切りにする。
卵は溶いておく。 - 2 フライパンを熱して油をひいて、卵を入れ半熟で取り出す。
- 3 再度フライパンを熱して玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら、たくあん、ごはんを入れ、ごはんがほぐれるように全体を炒めていく。
- 4 しらす、えごまの葉の醤油漬けを加え、全体が混ざったら鶏がらスープの素、白だしで味を整える。最後に2の卵を戻して混ざったら火を止める。
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見た目は茶色だけど、美味しいです♪