コールラビのお味噌汁 レシピ・作り方

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D14
コールラビの葉っぱも使ってお味噌汁にしてみました！
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材料（3人分）

コールラビ
3個
だし汁
600ml
味噌
大1〜2

作り方

  1. 1
    コールラビは皮が硬いので厚めに剥いて、千切りにします。葉っぱはざく切りに。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かして、1を入れ柔らかくなってきたら火を止め味噌を溶きます。再度沸騰させます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コールラビは生でも食べられるので、火の通り加減はお好みで◎

きっかけ

コールラビがあったので。

公開日：2020/02/05
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