カラフルピクルス(2020.1.24のお弁当) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- 緑パプリカ 1/4個
- 人参 1/4個
- オリーブ油 小2
- 塩胡椒 少々
- 砂糖 小2
- 米酢 小1
作り方
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1
野菜は全て千切りにして、シリコンスチーマーで柔らかくします。
パプリカは高いので、安い時に買って千切りにし、フリーザーバッグに入れて冷凍しています。 -
2
野菜、調味料を全てホーローに入れます。
私はここまでを前日にやっています。
-
3
ここから朝の仕事です。
大さじ１の水を入れ、弱火で煮て、出来上がりです。
-
4
2020.1.24のお弁当全体ではこんな感じです。
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如月ともか
普段は、手間をかける料理と、かけない料理を使い分けています。
ここでは、かけない方を中心に載せる予定です！
袋で簡単シリーズ♪
フライパン１つ、ホーロー１つで出来る
時短レシピ♪
シリコンスチーマーで時短♪
などなど
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