ホームベーカリーでピザ生地 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 280g
- マーガリン 15g
- 砂糖 大さじ1
- スキムミルク 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 180ml
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を入れ、ピザ生地モードをセット。
-
2
出来上がったら2個に分けて、表面が丸くつるんとなるように丸める。
乾いたふきんをかけて5分ねかせる。 - 3 打ち粉をして生地を伸ばし、フォークで表面に空気穴を数ヵ所開ける。
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ベタつかず、伸ばしやすくて、風味もいいです。