薄切り肉ですぐできる 牛ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんをささがき。
   ごぼうは水につけてあく抜き。

2. 2

   糸こんにゃくを食べやすい長さに切り分けて熱湯をかけておく。

3. 3

   フライパンを熱し、牛肉を炒める。
   色が変わったら、ごぼうとにんじんを入れ、しんなりしたら糸こんにゃくも加える。

4. 4

   調味料をすべて入れ、煮立ったら火を弱める。
   材料に火が通ったら器に移し、冷蔵庫で味を染みさせる。