簡単！ヘルシー！高野豆腐を使った鮭のムニエルレシピ・作り方

Name: 簡単！ヘルシー！高野豆腐を使った鮭のムニエル
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 紅鮭 減塩 2枚; 高野豆腐(粉末、又はすりおろしたもの) 大さじ1; 胡椒 小さじ1/2; サラダ油 小さじ2

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約10分
300円前後

tamagoyasann

よりヘルシーに！小麦粉の代わりに高野豆腐を使ってみました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

紅鮭　減塩: 2枚

高野豆腐(粉末、又はすりおろしたもの): 大さじ1

胡椒: 小さじ1/2

サラダ油: 小さじ2

作り方

1

紅鮭に胡椒を振りかけてから、高野豆腐(粉末、又は、すりおろしたもの)をまぶしつけます。
2

フライパンを熱し、サラダ油を入れてから、1の鮭を入れ、両面焼き上げたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高野豆腐の粉が飛び散りやすいので、蓋をして焼くと良いです。

きっかけ

楽天市場で粉どうふを購入したので作ってみました。

公開日：2018/12/14

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このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪　ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann　のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。