ヘルシー ごま入りピザ生地 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 強力粉 280g
- 砂糖 8g
- 塩 4g
- バター 15g
- スキムミルク 6g
- ドライイースト 4.8g
- 白ごま 9g
作り方
- 1 白ごま以外の材料と水180ccを混ぜ合わせ、こねます。最後に白ごまを加え更にこね、丸くまとめます。次に４０℃で３０分発酵させます
-
2
強力粉(材料記載外)を薄く敷いた上に、1を取り出し、1/2に切ってから、それぞれ丸くまとめます。濡れ布巾を掛けて１５分置きます
-
3
2を麺棒で直径25cm程度に伸ばし、フォークで穴を開けます。二枚作ります。
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tamagoyasann
こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。
tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。
卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。
お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。
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