和風だし香るとろとろ卵スープ レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 水、醤油、和風だし、塩胡椒を鍋に入れ沸騰させる
- 2 沸騰したら弱火にし、同量の水(分量外)で溶いた片栗粉を加え、さいばしでよくかき混ぜる
- 3 とろみが出てきたら、引き続きかき混ぜながら、溶いた卵を加える
- 4 卵に火が通ったら完成!
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びちみ2021/08/27 21:45人参を少し入れました。和風だしの卵スープは初めてで美味しかったです^ ^