失敗しない☆肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくはザルに入れたら、熱湯をドバーッとかけて水気を切り、ざく切りにしておきます。

2. 2

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切っておきます。

3. 3

   お鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒め、少し色が変わってきたら、2の具材を投入して炒めます。5分ほどしっかりめに炒めてください。

4. 4

   糸こんにゃくと、★を全て入れます。
   
   蓋をして弱火でぐつぐつ…20分
   （時々底からまぜて様子をみる）

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなっていたら火を止めます。もっと味を染み込ませてから食べたい人は、このまま蓋をして冷ましておくといいです。