ポン酢でさっぱり★鮭のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水分をキッチンペーパーで拭き、塩コショウを振る。

2. 2

   薄力粉を水で溶いたものに鮭を潜らせ、パン粉をつける。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火で鮭の両面を焼く。

4. 4

   キツネ色に焼けたらキッチンペーパーなどで余分な油を落とす。

5. 5

   皿に盛り付け、おろした大根、かいわれ大根を載せてポン酢をかけたら出来上がり。