夏野菜たっぷり!お鍋で仕上げる簡単煮込み! レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ズッキーニ、玉ねぎ、人参は1角に切ります。
トマトはできたら湯むきをして細かく切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し人参、玉ねぎ、トマト、を加え弱火でじっくりの火にかけます
-
3
水分が出て来たらトマトを木べら等で潰しズッキーニを入れコンソメを振りかけます。
固形のコンソメでしたら包丁で刻んで入れるといいです。 - 4 うえに、ウインナーを乗せて蓋をして弱火のまま10ー15分煮込みます。
- 5 それだけで激ウマ料理の出来上がり!
きっかけ
夏野菜がたくさんありイタリアの家庭の味を思い出し作りました
おいしくなるコツ
煮込むだけ!水分が出るまでは焦げないように気をつけてください
- レシピID:1620024921
- 公開日:2017/07/25
関連情報
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