すっごい柔らか！豚肉と野菜の味噌ヨーグルト漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒードリッパーにフィルターをセットしてヨーグルトを入れ、2時間以上冷蔵庫で放置して水切りヨーグルトを作る。

2. 2

   玉ねぎはくし切りに、ピーマンと赤ピーマンは縦に細切りにする。

3. 3

   豚肉と野菜（２）、水切りヨーグルト（１）、味噌、みりんをビニール袋などに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で24時間ほど漬ける。

4. 4

   フライパンに油を引いて中火にかけ、（３）を炒める。

5. 5

   余分な水分を飛ばし、豚肉や野菜に火が通ったら出来上がり。