子どもが喜ぶ♪しらすと鮭の混ぜご飯 レシピ・作り方

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fujimon58
しらすと鮭で子どもも食べやすい。つぼ漬けがアクセントに。あるものでさっと作れる混ぜご飯です。

材料(2人分)

ご飯(硬めに炊いたもの)
500g(お茶碗2杯)
しらす
約50g
鮭フレーク
約50g
つぼ漬け
大さじ2
キュウリ
1/3本
小さじ1/4
白いりごま
大さじ1
寿司酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    キュウリは薄く輪切りにして塩揉みする。
    つぼ漬けは水気を切ってみじん切りにする。(水でさっと洗っても)
  2. 2
    ご飯に寿司酢を混ぜて酢飯を作る。
  3. 3
    (2)に鮭フレーク、しらす、つぼ漬け、キュウリ、白いりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

手間でなければ鮭フレークを手作りに、しらすはさっと乾煎りに。 酸味が苦手なお子さんには寿司酢控えめで。

きっかけ

子どもとのランチに。

公開日:2017/03/25

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯昼食の献立(昼ごはん)幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

fujimon58 0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。

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