少しで差がつく!!ロマネスコの茹で方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ロマネスコ 1/4
- 塩 ひとつまみ
- 湯 たっぷり
作り方
-
1
ロマネスコはよく洗い総づつに切り分けます。
鍋にお湯を沸かします -
2
しっかり沸騰したら塩を入れます。
ロマネスコを入れ1分!!
すぐにざるにあけそのまま冷まします。
そのまま冷ますことで余熱で火が入り色も綺麗なまま!
関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜その他の野菜
レポートを送る
2 件