材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉
- ６枚
- 木綿豆腐
- １/２丁
- ★A めんつゆ・水
- 各大さじ１
- ★B 小麦粉・溶き卵・パン粉
- 各少々
- 塩コショウ
- 少々
- ★C 中濃ソース・醤油・マヨネーズ
- 各大さじ１
- ★C からし
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 豆腐を４つに切り、★Ａに漬け 冷蔵庫で１５分以上おきます。
-
- 2
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- 豚肉に軽く塩コショウして１の豆腐を巻きます。
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- 3
- ２に★Ｂで衣を付けて中温のサラダ油で揚げます。
-
- 4
- ★Ｃをつけて頂きます。
おいしくなるコツ
漬け豆腐だけでも美味しいよ(^_-)-☆
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました！
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美味しいフライです(^_-)-☆