ゴーヤマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- マカロニ １００ｇ
- ゴーヤ（半月切り→種取り→塩もみ→洗う） １/８本
- ハム（千切り） ２枚
- 玉ねぎ（スライス→塩氷水に漬ける） １/８個
- ★ オリーブオイル 小さじ２
- ★ マヨネーズ 大さじ１
- ★ ケチャップ・塩 各小さじ１
- ★ レモン汁 小さじ２
- ★ タバスコ 少々
- プチトマト（４等分に） ２個
作り方
- 1 マカロニをたっぷりの湯にたっぷりの塩（材料外）を入れて茹で、氷水にとり 冷やし 水けをしっかり切ります。
- 2 ゴーヤを６００Ｗの電子レンジで１分チンします。
-
3
★を混ぜ、１のマカロニ＆２のゴーヤ＆玉ねぎ＆ハムを入れて合わせたら出来上がり。
器に盛りプチトマトを飾ります。
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