ふわふわ卵＆野菜の洋風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに湯を沸かし 塩少々（材料外）を入れて 人参を茹でます。

2. 2

   続いて 玉ねぎ＆茄子を入れて １分したらズッキーニも入れ、１分したら全部一緒に引き上げます。

3. 3

   フライパンをサッと拭き サラダ油を入れて熱し、手をかざして熱いと感じたら ★Ａを一気に入れます。（触らないようにします）

4. 4

   周りが盛り上がってきたら ２の具材を一気に入れ、軽く塩コショウしてサックリ混ぜます。

5. 5

   ４を器に盛り 混ぜておいた★Ｂをかけて頂きます。