ウインナーと茄子のチーズいため レシピ・作り方
材料（3人分）
- ウインナー（写真ではレモンバジルのウインナー） 4本
- ナス 1本
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ピザ用チーズ カップ1/2ほど
作り方
-
1
ウインナーは2センチ間隔できり、茄子は1センチ間隔の半月切りする。
茄子は水につけアクをとって、水気をふきとる。 - 2 温めたフライパンにオリーブオイルと茄子、ウインナーを入れ炒める。
-
3
ナスがしんなりしてきたら塩コショウとチーズを加えて混ぜて出来上がり！
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お弁当用に冷凍保存もできます！
お弁当に詰める際に解凍し温めて冷まして持って行きましょう！！
その際食べる前に温めるとさらに美味しいです！