ノンオイル★めんつゆde豚テキ照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ステーキ肉 2枚
- 酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ★ 水・めんつゆ(3倍濃縮) 各 大さじ2
- ★ おろし生姜 小さじ1
- ★ おろしにんにく 小さじ1/2
- 目玉焼き 2個
- キャベツ (千切り) 2~3枚分
作り方
- 1 フライパンに軽く塩コショウした豚肉を入れて、酒を振りかけ火にかけ、両面が白くなるくらい焼きます。
- 2 1に★を入れて 汁けがなくなるまで弱火~中火で絡めるように焼きます。
- 3 2を器に盛り、目玉焼き&キャベツを添え、汁を上からかけて頂きます。
きっかけ
生姜焼きって、めんつゆでも作れるかも・・・とやってみました。美味しくできました。
おいしくなるコツ
強火で作ると、お肉が固くなり仲間で火が通らないので気を付けて下さい。 ぶ厚い肉の場合は、1の行程でフタをして少し蒸し焼きにするといいです。
- レシピID:1620023547
- 公開日:2016/06/06
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ばなちゃん2019/06/08 09:58まな板の上からすみません!味付け簡単で美味しかったです^ - ^ありがとうございました
ノンオイルでヘルシー!